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Wie Sie sich vorstellen können, gibt es unten im Weinkeller auch eine „Käsekammer“, die mit riesigen Köstlichkeiten gefüllt ist. Ich hatte keine großen Erwartungen an Essen und Wein in den Dolomiten, aber ich war überwältigt, wie gut alles war! Erwarten Sie zunächst nicht, dass das Essen in den Dolomiten so ist wie anderswo in Italien – kommen Sie nicht hierher, um nach einem Insalata Caprese zu suchen. Das Dekor im Ciasa Salares mischt die traditionellen ladinischen Designs mit modernen Akzenten – denken Sie an handbemalte Holzkleider neben grauen modernen Stühlen aus der Mitte des Jahrhunderts.
- Beim Auschecken fragte ich die Rezeptionistin nach der Sprachmischung.
- Für die beste ungehinderte Aussicht fragen Sie unbedingt nach einem Zimmer in der obersten Etage.
- Die Lärchen- und Zirbenwälder am oberen Rand des Waldgürtels nehmen relativ kleine Flächen ein.
- Wenn Sie tagsüber gehen, ist es voll mit Touristen, die ein Boot mieten, um auf den See zu fahren, oder die 1-stündige Wanderung um den See machen.
- Teilweise wegen der wunderschönen Felswände, die Sie in den Dolomiten finden können, bietet diese Bergkette einzigartige Panoramen.
Knackige, mineralisch dominierte Weißweine wie Gewürztraminer, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio gehören zu den beliebtesten Weinen der Region, aber Sie werden auch himmlische Rotweine wie Lagrein und Pinot Noir entdecken. Tatsächlich stammen die drei bestbewerteten Pinot Noir-Weine Italiens aus Südtirol. Da wir die berühmte Küche Südtirols angesprochen haben, erzählen wir Ihnen natürlich als nächstes etwas über die Weine. Doch der römische Weingott gewährte keine fruchtbare Gunst, ohne den Südtirolern viel Mühe abverlangt zu haben. Wir haben uns an einigen der besten italienischen Pasta- und Pizzagerichten erfreut, während wir auf den Berggipfeln in Südtirol aufgetankt haben.
Es gibt eine Explosion von Rauchigkeit und Salzigkeit, sobald es die Mitte Ihrer Zunge trifft. Kurz gesagt, es ist verdammt gut und ich kann verstehen, warum Sie einen ganzen Laden brauchen würden, der dem Zeug gewidmet ist, um die lokale Nachfrage zu befriedigen. Sie können spezielle Läden und Märkte für geräuchertes, gepökeltes Fleisch finden.
Entdecken Sie Südtirol: Italiens Beste
Die bei Alpinsportlern aller Art äußerst beliebten Berge im Südosten Südtirols haben ihren Namen von dem hellen Kalkgestein. Der abrupte Übergang zwischen sanften Almen und steilen Felswänden ist charakteristisch für die Dolomiten in Südtirol und macht diese sagenumwobene Region so magisch. Die Provinz ist weltweit für ihre Bergsteigermöglichkeiten bekannt, während sie im Winter eine Reihe beliebter Skigebiete beherbergt, darunter Val Gardena, Alta Badia und Seiser Alm. Etwa 50 % der Fläche Südtirols sind von Wald bedeckt, weitere 40 % liegen oberhalb von 2.000 Metern und damit weitestgehend jenseits der Waldgrenze, die zwischen 1.900 und 2.200 Metern variiert. Jeweils mehr als die Hälfte der gesamten Waldfläche liegt an Land mit einer Hangneigung von mehr als 20° und in Höhen zwischen 1.200 und 1.800 Metern.
Raffinierte Alpine Wellness
Die höheren Gebiete über 3.000 Metern sind normalerweise extrem kalt, mit Durchschnittswerten von etwa –14 ° C (7 ° F) im kältesten Monat Januar. Die Landschaft der Provinz, die vollständig in den Alpen liegt, wird von Bergen dominiert. Der höchste Gipfel ist der Ortler ganz im Westen, der auch der höchste Gipfel der Ostalpen außerhalb der Berninagruppe ist. Noch berühmter sind die schroffen Gipfel der Dolomiten im Osten der Region.
Wo Liegt Südtirol?
Es ist beliebt, wenn die Weihnachtsmarkt-Menschen ankommen, wegen seiner umfangreichen und ziemlich verrückten „Krippen“-Sammlung – Krippenfiguren und Dioramen. Allein auf einer Wiese unterhalb der gigantischen, spitzen Gipfel der Geislergruppe gelegen, ist diese kleine und fast unglaublich malerische Kirche mit Zwiebeltürmen eines der berühmtesten Fotomotive der Dolomiten. Laura ist freiberufliche Autorin und war acht Jahre lang ESL-Lehrerin. Sie wurde in Großbritannien geboren und hat in Australien und Polen gelebt, wo sie Blogs für Lingoda über alles Mögliche schreibt, von der Grammatik bis hin zum Dating mit englischsprachigen Personen.
Das Hotel Greif ist ein 33-Zimmer-Hotel mit historischer Fassade direkt am Bozner Hauptplatz. Die Zimmer sind groß und voller Antiquitäten, es gibt eine beliebte Bar und der Pool, das Spa und das Restaurant des Schwesterhotels stehen den Gästen zur Verfügung. Kastelruth genießt eine der deu spa spektakulärsten Lagen mit Blick auf die Seiser Alm, Europas größte Alm. Kommen Sie zum Wintersport oder Wandern und Radfahren im Sommer. Hallo, ich bin Heather, eine preisgekrönte Reisebloggerin aus Bristol, Großbritannien. Hier finden Sie Reiseinspiration für Reisende ab 50, die ein authentisches Reiseerlebnis mit ein wenig Luxus suchen.